Hi, da Jens zur Zeit etwas kränkelt, gibt es wenige Updates aus Seattle.
Es geht uns aber gut, wir geniessen tagsüber das (für die normalen Verhältnisse unfassbar gute) Wetter und essen uns durch die North-Western Cuisine …
Beispiel gefällig?
Nach einem ersten Besuch im Pikes Place Market sind wir einfach in ein Restaurant (Japonessa) gegangen, was Sushi Fusion mit mexikanischer Küche serviert. Und es war Happy Hour … also rein ins Vergnügen:
Sashimi, Spicy Tuna und „Super Bad Boy“ (Aal, Schneekrabbe, Avocado, Käse in Tempura-Teig gebacken und mit Chili Aioli garniert)
Seattle Crunch (Thunfisch, Lachs, Avocardo, Käse mit Süßer Chilisoße)
Und eine Rolle, wo wir nicht mehr wissen wie sie hiess, es war aber Aal und Mango drin mit Miso-Glasur drüber.
Brie in Tempura-Teig mit Süßer Soße
Yakitori
Also: Bis auf die Halsschmerzen von Jens geht es uns gut … 🙂
Morgen geht es mit dem Zug von Seattle nach Vancouver, Kanada. Dann schauen wir mal, was wir an Berichten (Besuch von Boeing, Walking Tour Seattle, Biertour Seattle, Space Needle, EMP Museum, Chihuly garden and Glass Museum und so viel mehr an Essen und Trinken) aufholen können …
Ach so: Die Seahawks haben heute gegen San Francisco 20:3 gewonnen (und im 4 Viertel einen Vorsprung gehalten)! GO HAWKS!