Wir gehen ja gerne lecker essen und eine der besten Adressen in Edinburgh ist, unserer Meinung nach, das Dubh Prais an der Roya Mile. Der Laden hat nur ein paar Tische und ist eigentlich immer ausgebucht – mit Glück haben wir aber einen Tisch für Samstag abend bekommen.
Was für ein leckeres Essen …
Haggis in Whisky-Sauce
Lachs mit Gurkensalat
Hirschfilet mit Port-Sauce
Rindfleisch mit eingelegten, süßen Nüssen und einer dunklen Thymian-Whisky-Sauce
Der argentinische Wein auf Empfehlung der Kellnerin war übrigens auch gut.
Zu einem Foto des Nachtisches (Sorbet für Meike, Whisky für Jens) hat es nicht mehr gereicht. Wir können das Restaurant eigentlich nur empfehlen und sind danach satt ins Guest House zurück.